西餐的烤肉醬怎么做
1烤肉醬 材料: 醬油3大匙 ,蠔油3大匙 ,麥芽糖3大匙,五香粉少許 ,胡椒粉少許 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水400cc (約1杯半~2杯) 做法: 所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即成 備注: 剩余的醬汁可裝入瓶中放入冰箱冷藏,除了用 來(lái)燒烤外還能適用于肉類及海鮮料理 2素烤肉醬 第一種： 醬油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。 第二種： 辣椒醬1小匙、醬油2大匙、紅蔥頭末1小匙。 第三種： 醬油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、檸檬皮末1小匙。 第四種： 愛(ài)之味甜辣醬+愛(ài)之味素沙茶醬 1罐 : 1罐 (混合均勻)。涂在玉米上有外面小販賣的那種味道!
1. 可樂(lè)烤肉醬：
材料：薄鹽醬油 2 小匙、蕃茄醬 2 大匙、檸檬汁 2 大匙、代糖適量、可樂(lè) 200ml
做法：將上述所有材料調(diào)勻，放於鍋內(nèi)，以小火慢煮約 10-15 分鐘后即可。
特色：口感酸酸甜甜
2. 味噌烤肉醬
材料：味噌 15 克、味霖 1 小匙、薄鹽醬油 1 小匙、代糖適量、開水 50ml
做法：將上述所有材料調(diào)勻即可
特色：對(duì)於喜歡味噌口味的人，建議可以試試看，清淡不膩。
3. 特調(diào)烤肉醬
材料：薄鹽醬油 1 大匙、蕃茄醬 1 小匙、味霖 1/2 小匙、香油 1/4 小匙、
代糖適量、開水 50ml
做法：將上述所有材料調(diào)勻即可
特色：口味較為清淡，建議可用於腌肉，可將腌肉醬汁於烤肉時(shí)涂抹於食物上。
4. 蘋果酢烤肉醬
材料：烤肉醬 1 大匙、無(wú)糖蘋果酢 3 大匙、代糖適量
做法：將上述所有材料調(diào)勻即可
特色：可夠市售不加糖蘋果酢，熱量會(huì)較低，對(duì)於喜歡嘗鮮，建議可試試此烤肉醬，
烤肉入口時(shí)混合蘋果酢酸酸的味道，別有一番特殊風(fēng)味。
咱潮汕都有哪些有名的潮汕特產(chǎn)呢
鹵鵝/牛肉丸（不好帶），單樅茶，歐香牛軋?zhí)?，澄海豬頭粽。還有干貝/魷魚/魚膠（都是外地來(lái)的哈哈）。還有糖類餅類的貌似沒(méi)有那么受歡迎。